フレンチ料理家
料理人歴10年。Instagramフォロワー48万人。
書籍4冊出版(全冊重版・累計7万部)・Plaisir主宰。
「なぜそうするか」が分かれば、レシピは要らなくなる。
料理を義務からごほうびに変える場所
「Plaisir」を運営しています。

主菜+副菜の2品セットで60品。20分で作れて、帰宅後もう悩まない。
料理の「なぜ」が分かれば、キッチンが一気に楽しくなる。
レシピを見ないで作れる自分に変わる、2時間です。
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© ayachef